こんにちは、同じ日記を2度目の更新、がっくりうなだれながら日記を書いているユウです。
ボタン1つでこんなことに…。皆様も、PCの扱いにはくれぐれもご注意ください。
というわけで、気分転換にブログのデザイン更新しました。全国的に花見シーズンも終わり、宮崎では夏を感じることも多くなりましたからね。当社がある西都市のお隣、西米良村では、先日33.4度の真夏日を記録。寒さに弱いが暑さにも弱い我儘男爵ユウも、タンクトップに扇風機、焼酎ロックで暑さをしのぎました。
というわけで、こんな暑さの中、当然宮崎に桜が残っているところはありません。今回は、綾町まで日向夏の花を見に、生産者の有木さんの農園におじゃましました。
車を降りた瞬間から、花の甘いにおいが漂ってきます。想像以上に匂いは強く、キンモクセイのような感じでした。あたり一面のに日向夏の果樹園が広がり、小さく白い花がきれいに咲いていました。
そんな中で、日向夏生産においての苦労話や工夫、そしておいしい日向夏ができたときの充実感など、いろいろな話を聞くことができました。芋の生産につながることも多く、非常に勉強になりました。
ちなみに、日向夏の旬は春先です。まだまだ先ですが、宮崎名物日向夏、ぜひ一度皆様もご賞味ください。
西の都アグリ館では5月2日(土)より6日(水)にかけて、フリーマーケット、陶芸市、木工芸市を行います。
また、4日(月)から6日(水)にかけて天南星(てんなんしょう)展を行います。
天南星展では山野草の展示や即売会を行っております。
ご家族、お友達をお誘いの上、是非お越しください。
こんにちは、つかみのネタが思いうかばず悪戦苦闘のユウです。
面白いこと書きたいんですが、なかなかナイスなネタが浮かびません。会社では事務所をドッカンドッカン湧かせているんですが、おかしいですね…。
さて、今回は趣向を変えて、飲み方案内ということで皆様にご覧になっていただきたいと思います。西の都に携わる人間が、実際どんな飲み方をしているのか、皆様が普段飲む際の参考にしていただければと思います。
さて、第一回は私ユウのお気に入りの飲み方ですが、
普段飲む焼酎 西の都 白麹 20度
飲み方 ストレート
と、何の変哲もない飲み方なんですよね…。なぜストレートかといいますと、以前は水割りを飲んでいたんですが、氷を入れた際、後半はだんだん薄くなっていくのがどうもいやで、試行錯誤していった末、この飲み方に辿りついたって感じです。
宮崎以外の方は、20度の焼酎が手に入りにくいと思いますので、そんな方は、以下の方法で楽しんでもらえればと思います。
用意するもの カラの２Lペットボトル 軟水のミネラルウオーター５００ｍL 焼酎25度一升
1． カラのペットボトルに、ミネラルウオーターを入れます。
2． 焼酎をペットボトルの残りスペースに入れます。
3． 300mlほど焼酎が残るので、今夜はそれで晩酌をします。
4． ペットボトルを軽く振って一晩ねかせます。
5． 次の日の晩酌で、グラスに注いでつまみと一緒にいただきます。
これで普段ユウが飲んでいる焼酎に近いものを味わうことができます！！
この方法だと、ストレートで飲むにはやや濃いめの焼酎が出来上がります。（18.5度）
20度の焼酎で同じことをすれば、度数が15度程度になり、ストレートで飲むのに適当な頃合いになります。
ちなみにこの方法、一般的には前割といいまして、普通の水割りよりも焼酎と水がよく馴染むということで、結構されてるかた、多いみたいです。
上記の方法は、あくまでユウの個人的な好みで書いています。
ユウが紹介した方法が、皆さまの楽しい晩酌の参考になれば幸いです。
彩食酎房あぐりでは、土日限定でバイキングを始めます。バイキング開始に先駆け、社員でまずはお味見、そして意見交換を行いました。お腹がはち切れそうになるまで食べましたが、手つかずの料理もあるくらい、種類の多いお料理が並んでいました。まだまだ食べたいのにお腹はもう万福
とても美味しく頂きました。
窓から見える、芝生広場もきれいで、気持ちよくランチを楽しみました。
とても美味しく楽しいバイキングでしたので、皆さんも是非お食事にお越し下さい。きっとご満足頂けると思います
５月１６日（土）からの開始予定です。お腹を空かしてお越し下さいね。
詳しいお問い合わせは、西の都アグリ館0983-32-0880までどうぞ。
ＭＯＭＯ
こんにちは、今日は豪華2本立て、ブログ更新やる気満々のユウです。
半月間放置していてお前は何を言ってるんだ。とかいう突っ込みはスルーさせていただきますので、ご了承ください。
先日16日、熊本国税局（熊本市）が主催する酒類鑑評会が、熊本城の麓にある熊本国税局で開催されました。今回、当社も出品したのですが、おかげさまで西の都、優等賞を受賞することができました！！これもすべて私の努力の結果…、もとい、西の都を応援して下さっている皆様、従業員全員で受賞したものたと思います。
私は表彰式に参加はしていませんが、その後に実施される利き酒会に参加いたしました。会場は事前に入場整理券が配られていて、決められた時間にしか入ることができません。中に入ると関係者でごった返してました。
他社さんの出品された焼酎を一つ一つ利き酒していきます。宮崎だけでなく、鹿児島、熊本、大分の酒造会社が出品されていました。各社出品酒はやはり良いものばかり。勉強になります。ずーっと利き酒していましたが、ようやく当社西の都が登場！！
『優等賞』の首掛けがやはり嬉しいです。
今回の入賞を励みに、今後も良い焼酎を造っていきたいです。
